Une petite aire de stationnement accueille les véhicules au Col de la
Défriche, avec un panneau présentant certains des circuits de randonnées
accessibles de ce point de départ. Le parcours suit en partie le GR
ainsi que le Chemin de Compostelle.
Le début se fait sur une belle
piste forestière, sous les conifères, vers Coste Taillade, avec de
belles vues sur le Lac du Salagou, Villecun, le Pic Vissou... Le trajet
se poursuit sur le versant sud du Mont Cervel, puis jusqu'à l'antenne de
télécommunications, avant de tourner encore pour avancer vers le
Travers de Montnier. Arrivé au Puech Garde, le long de la belle et large
prairie qui coiffe le plateau, on peut poursuivre un peu en direction
de la Chapelle de Saint-Amans, que l'on aperçoit dans le lointain, mais
qui est encore à 2,5 km. Faisant demi-tour, on revient vers le Travers
avant lequel on prend à gauche, face au versant nord-est de
l'Escandorgue, pour descendre une piste caillouteuse qui s'engage dans
une belle forêt de vieux châtaigniers aux formes improbables, sur une
terre noire semée de rocs volcaniques, avec de nombreux petits
ruisseaux, bien actifs après toutes les pluies de ces dernières
semaines. On peut voir alors, au nord, en contrebas de la route de
Bédarieux, le petit hameau du Mas Mérou. En s'approchant du versant nord
du Mont Cervel, on change encore de décor avec des arbres feuillus...
encore sans feuilles, un sol argileux et des roches calcaires, et, tout
au long du chemin, de nombreuses violettes que le ciel gris et bas
n'intimide pas. On contourne enfin le mont Cervel pour rejoindre la
D157E4 que l'on remonte sur quelques dizaines de mètres pour arriver au
Col de la Défriche où attendent les véhicules.
En conclusion, un très beau circuit, offrant de très beaux panoramas sur presque 360°, sans difficulté particulière si ce n'est quelques passages très caillouteux.
Longueur 12 km - Altitude minimale 347 m / maximale 633 m - Dénivelé cumulé 359 m.
